Biscoito de Amendoim

A pedido de muitas pessoas que vem me visitar e experimentam o caseiro biscoito de amendoim, resolvi publicá-lo como postagem.

Ingredientes:
02 xícaras de farinha de trigo
01 xícara de aveia
03 ovos
01 xícara de açucar
01 pitada de sal
01colher de sobremesa de pó royal
01 colher de sobremesa de canela em pó
01 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
01 colher de margarina ou manteiga comum ou manteiga de amendoim sem açucar
01 xícara de amendoim torrado e triturado

Modo fazer:
Colocar todos ingredientes numa vasilha, amassar bem, se necessário colocar um pouquinho de leite ou de farinha de trigo para dar o ponto de enrolar.
Colocar num tabuleiro (não precisa untar) e por para assar em forno pré aquecido.
Obs: Assa muito rápido.
Bom apetite!