Ela é uma condição inflamatória do intestino delgado que é precipitada pela ingestão de trigo (glúten).
Como a maioria de pães, bolos e biscoitos são feitos através da farinha de trigo , elas ficam sem muitas opções.
Sempre faço um biscoitinho que é uma delícia e tem uma amiga de minha filha que adora e ela pediu que eu a divulgasse no blog.
Aí vai a receita para quem tem esta restrição alimentar e é facílima de se fazer:
01 Kg de polvilho doce
250 gr de margarina
200 gr de côco ralado sem açucar
03 ovos
01 colher de sopa de pó Royal
01 xícara de açucar
Enrolar e levar ao forno
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